Lasciato Sant’Angelo in Colle ci si immerge nel mondo delle coltivazioni secolari di olivi percorrendo un’affascinante strada bianca fino ad arrivare alla magnifica Abbazia di Sant’Antimo, circondata dagli altissimi cipressi, da eleganti olivi e dominato dal caratteristico borgo di Castelnuovo dell’Abate. Il borgo è circondato dalle meravigliose colline dove si trovano numerose cantine dedite alla produzione del Brunello di Montalcino.
Punti di interesse: Abbazia di Sant’Antimo, Visite in cantina e degustazioni Brunello di Montalcino